Hola, me gustaría hablar sobre un tema que queda actual y que nos afecta a todos, al menos un poco, en mi opinión: el despilfarro de alimentos en nuestra sociedad!
Recientemente leí un artículo sobre la abundancia de comestibles desechados cada día, son des cifras impresionantes y muy muy negativas! Para daros una impresión, voy a exponer algunos de los datos estadísticos:
cada año más de 1,3 mil millones de toneladas de alimentos están perdidos o tirados a la basura lo que corresponde a un tercio de la producción global de alimentos. Otro hecho chocante: en los países industrializados más del 40% del nutrimento en la basura todavía estarían comestibles y no caducados. Pero lo que me escandaliza lo más es que según la incitativa “Save Food” podríamos alimentar y mantener a 12 mil millones de hombres si los alimentos en cuestión no estuvieran desechados!
Yo personalmente, intento de no tirar a la basura inconscientemente alimentos, es un desperdicio tan innecesario. Solamente tenemos que prestar un poco de atención a nuestros costumbres de comer para comprar lo que necesitamos en realidad y para que podamos consumir los comestibles antes de la fecha de caducidad.
El hecho que en teoría hay suficiente sustento en el mundo para todos, pero que no obstante mueren millones de gente personas a causa del hambre y de la penuria de los alimentos, es muy triste y increíble!
Y que opináis vosotros sobre ese tema? Tratáis de prestar atención a no desperdiciar vuestros alimentos? Creéis que habría soluciones a esa problemática?
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Pienso que es terrible porque la comida no debería ser gastada porque hay muchas personas que no tienen suficiente comida !
ResponderEliminarCuando veo eso me da ira porque no nos demos cuenta de la gravidad de las cosas.
Pienso que todo el mudo debería hacer un esfuerzo.
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminar¡Hola Alena!
ResponderEliminarPienso que tu tema es muy interesante y que nos afecta todos, aunque no moramos por hambre. Yo intento también de no tirar a la basura cuando es posible. Es verdad que tanta gente desperdicia y no hay solamente que ver con la comida pero eso es otro tema. (Cuando mi queda comida, no la tiro a la basura porque no me gusta, intento en lugar de conservarla en la nevera para comerla otro día pero bueno, no es siempre posible, existen ciertos alimentos que no pueden conservarse. En este caso, lo que hago es que doy a mis compañeros de pasillo lo que no he podido terminar. Así no tiro nada a la basura y son contentos de tener algo de comer, ¡bueno cuando lo que preparé esté bueno!
Tu entrada me hizo acordarme de un programa que ocurrió hace poco tiempo sobre las fechas de caducidad y todavía ahora puedo ver a mi madre enfadarse delante de la televisión porque decían que después la fecha de caducidad no se puede comer en ningún caso el producto al riesgo de intoxicarse. No obstante, eso no es la verdad. En mi casa, comemos alimentos que expiran la fecha de algunos días y no hemos estado enfermos jamás pero bueno no debe estar expirado desde mucho tiempo tampoco.
Ahora, ¿qué debemos hacer para desperdiciar menos? Creo que la única solución es que en primer lugar tú no lo haga, después la gente tiene que cambiar de mentalidad por sí misma. No podemos hacer el trabajo de todo el mundo, ¿sí?
Hola Thomas,
ResponderEliminar¡me gusta mucho tu actitud y estoy de 100% acuerdo contigo! También me parece ridículo echar a la basura alimentos inmediatamente, solamente porque la fecha de caducidad está pasada. Como lo dices muy bien, no es siempre verdad que no se pueda consumar ningún producto después de esa fecha.. A menudo es mentira y creo que los productores lo hacen parcialmente a propósito para que desechemos los comestibles de modo que compremos y consumamos de nuevo y aún más.
Creo que sería esencial poner en marcha una enseñanza especial concerniente a una vida más sana y sustentable y dar instrucciones en las escuelas sobre como mejor guardar los alimentos y como evitar un montón de basura cada semana. ¡Además es crucial que la gente entienda la gravedad de la situación: mientras que tiras algo a la basura, una persona muere de hambre! Necesitamos más consciencia sobre nuestro comportamiento de consumación (de alimentos, e en general)... y también estoy, como tú, de opinión que no es posible hacer el trabajo de todo el mundo pero podemos contribuir a un mejoramiento de la situación tratando de incitar a la gente de estar más consciente y de prestar atención al desperdicio. ¡Cada persona que se da cuenta de eso ya hace una pequeña diferencia!
¡Hola Alena!
EliminarSí, es verdad que una persona sola puede hacer una diferencia, aunque pueda ser mínima, todavía cuenta por una diferencia y esto, para mí, es lo más importante. Así como, creo que algún día, no será ya posible que desperdiciamos comida como lo hacemos ahora. Pero, como lo mencionaste en tu comentario, los productores siempre quieren ganar más dinero y por esto, hacen todo lo posible e inventan todas las mentiras que pueden encontrar para conseguir lo que desean. Y desgraciadamente, creo que no va a cambiar esta mentalidad. Los que deberían cambiar son nosotros mismos; los que compran la comida en los supermercados, los que comen.
En cambio, me gusta mucho tu idea de dar instrucciones a escuela. Pienso que no somos bastante conscientes de lo daño que estamos haciendo ahora misma al planeta y por la misma ocasión a la humanidad.